Bonjour, je suis Amelia Feuss.
Je suis docteure en chimie, passionnée de cuisine, et convaincue que la précision scientifique peut rendre la cuisine plus simple, plus savoureuse, et surtout plus accessible. Mon amour pour les recettes vient de loin des dimanches passés avec ma grand-mère, des voyages en Méditerranée, et de toutes ces odeurs qui restent longtemps après qu’un plat a été partagé.
Ce que tu trouveras ici
World Recipes est une collection vivante de recettes de saison, accessibles et fiables. Tu y trouveras des plats du quotidien, des desserts de fête, des idées végétariennes, sans gluten, et bien plus.
Chaque recette est testée, retravaillée et expliquée étape par étape, avec soin. Je veux que tu réussisses du premier coup.
Nous publions régulièrement de nouvelles recettes et visuels pour te guider, t’inspirer, t’aider à cuisiner mieux, et surtout à prendre du plaisir.
Pour les vrais passionné·es
Les abonné·es à notre newsletter ont accès à des contenus exclusifs : des collections thématiques, des tutoriels vidéo, des recettes triées par niveau ou par occasion, et une boîte à recettes pour sauvegarder leurs coups de cœur.
Toutes nos recettes incluent des évaluations, des commentaires, des astuces de lecteurs. Parce qu’on apprend aussi en cuisinant ensemble.
Nos valeurs
Je crois en la confiance.
Je crois qu’une bonne recette doit marcher pour tout le monde, peu importe le niveau.
Je crois que cuisiner chez soi est un acte de soin, de créativité, de liberté.
C’est pourquoi chaque recette est testée plusieurs fois. Rien n’est publié au hasard. Tout est là pour t’aider à te sentir bien en cuisine, et à donner du goût à ton quotidien.
Merci d’être là.
— Amelia